НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

Коровье Бешенство

- КОРОВЬЕ БЕШЕНСТВО (губчатая энцефалопатия), у скота - дегенеративное изменение мозга под воздействием инфекции или аномальных белков - ПРИОНОВ. Потребление мяса зараженных животных или произведенных из него продуктов может передавать болезнь другим животным или человеку. см. также БОЛЕЗНЬ КРЕЙЦФЕЛЬДТА-ЯКОБА и СКРЕЙПИ.
Прочитано: 1887 раз(а)