НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

Биотехнология

- БИОТЕХНОЛОГИЯ, использование биологических процессов для целей медицины, промышленности или производства. Люди с давних пор использовали дрожжи для сбраживания пищевых продуктов и бактерии для производства сыров и кисломолочных напитков. В настоящее время биотехнология находит себе намного более широкое применение. Путем выращивания микроорганизмов в лабораториях получают новые лекарства и химикаты. Методы ГЕННОЙ ИНЖЕНЕРИИ - клонирование, расщепление и смешение генов - облегчают, например, выращивание злаков в районах, где они обычно не произрастают и производство вакцин для борьбы с болезнями. Существует также производство гормонов, например, ИНСУЛИНА для лечения диабета.

Прочитано: 1335 раз(а)