НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

Сахараза

- САХАРАЗА, ФЕРМЕНТ, выделяемый тонкой кишкой, который расщепляет САХАРОЗУ на ГЛЮКОЗУ и ФРУКТОЗУ для впитывания их в процессе ПИЩЕВАРЕНИЯ.

Прочитано: 1069 раз(а)